白领减肥应该吃什么比较见效呢？番茄，又称西红柿、洋柿子。每100g番茄只有16卡路里，是一种低热量的白领减肥食谱佳品。

为什么说番茄是白领减肥食谱的最佳选择呢？下面详细介绍低热量减肥食物之番茄。研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种物质，有降低三酰甘油和高胆固醇，调节机体血脂平衡，净化血液的功效，具有排毒降脂的作用。

番茄还含有丰富膳食纤维，很容易让人有饱腹感，纤维素可以吸附肠 道内多余的脂肪，并能刺激结肠的蠕动，可以缩短体内垃圾在肠内的停留时间，减少人体对脂类及各种毒素的吸收，起到很好的通便排毒、减肥痩身的作用。

白领减肥食谱之番茄相克与禁忌：

不宜空腹食用番茄，因番茄中所含大量的胶质、果质等成分 容易与胃酸结合形成不溶于水的块状物会阻塞胃的通道，引起胃腹部痉挛、疼痛。千万不可食用未成熟的青皮西红柿，以免引起 食物中毒。番茄因性寒，故凡脾胃虚寒、妇女月经期者不宜生食;凡急性肠炎、菌痢、溃疡病活动期患者也不宜食用。