很多人对于动脉硬化饮食应当注意什么并不了解，那么动脉硬化饮食应当注意什么呢？

一、动脉硬化饮食应当注意什么？用菜油、豆油或者橄榄油做菜，这些植物油中富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸和其他不饱和脂肪酸，可以帮助维持正常心脏血管功能。

二、低脂肪或者不含脂肪的乳制品，如：低脂或无脂牛奶，低脂乳酪，酸奶等，以此来替代高脂肪乳制品，可以大大降低患心血管疾病的危险。

三、深海鱼类，如：三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼，剑鱼等。动脉硬化饮食应当注意什么？深海鱼类富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

四、豆类食品，如：豆浆，豆腐，豆腐干，鲜豆或干豆等。豆类中含有大量有益于心脏健康的植物蛋白、脂类和纤维。

五、动脉硬化饮食应当注意什么？低度酒，如：啤酒和葡萄酒等，也能帮助降低低密度胆固醇，从而减少患心血管疾病的危险。

以上就是关于动脉硬化饮食应当注意什么的介绍，希望对于各位了解动脉硬化饮食应当注意什么有所帮助。