维生素C对于人体形成正常的胶原组织是必需的。人体内不能自动合成维生素C，需从饮食中摄取。维生素C广泛存在于水果以及蔬菜之中，水果以枸橼酸类、葡萄类、莓类等含量丰富，蔬菜则以绿叶菜、出芽的菜或豆、块茎类、薯类含量较多。人肾上腺以及眼晶体中含维生素C量是特别高的。维生素C极易溶于水，有很强的还原性，遇以下几种情况易遭破坏：①碱性环境；②微量铜；③蔬菜被剁、切、挤压、撕损后释放抗坏血酸氧化酶；④加热煮沸时间过长；⑤制就的备食菜肴放置过久。那么维生素C缺乏病常见原因有哪些？

维生素C缺乏病常见原因有哪些？

维生素C缺乏病常见原因1、摄入不足

如孕母营养适当，小儿出生时有适宜的维生素C储备，脐血血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍，故3个月以下婴儿发病较少。维生素C缺乏病是在怎么引起的？但如孕母饮食缺乏维生素C，新生儿也可患坏血病。

正常人乳含维生素C约40～70mg/L（4～7mg/dl），可满足一般婴儿的需要。人乳中维生素C含量与乳母摄食维生素C多少成正比例。如乳母饮食缺维生素C，其乳儿可患坏血病。

维生素C缺乏病常见原因2、需要增加

新陈代谢率增高时，维生素C的需要量增加。生长活跃时，体内组织的维生素C含量锐减。早产儿生长发育较快，维生素C的需要量相对较正常婴儿为大，应予较多补充。

维生素C缺乏病常见原因有哪些？热性病、急慢性感染性疾病如腹泻、痢疾、肺炎、结核等病时，维生素C需要量都增加，如患病时间较长，且未增加维生素C摄入，易并发轻重不等的坏血病。

维生素C缺乏病常见原因3、其他因素

如长期摄入大量维生素C，其分解代谢及肾脏排泄增加以降低血浆维生素C浓度。维生素C缺乏病常见原因有哪些？如突停用大量维生素C，可发生坏血病。孕期长期应用大量维生素C，新生儿即使生后每日摄入常规量的维生素C，仍可能患坏血病。