一、着重均衡养分，注重扶正补虚：“内虚”是疾病发作、开展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的意图是确保胆管癌患者有满足的养分弥补，进步机体的抗病才能，推进患者的恢复，所以，胆管癌患者在平常补养中，应以扶正补虚为总准则。

二、了解性味归属，着重辨证施食：胆管癌与其他疾病相同，患者都有阴阳偏胜、寒热真假之不一样。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味进口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味弛缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

三、挑选抗癌食物，力求有对于性：药食同源，有些食物兼具食疗抗癌效果，可有对于性地挑选使用。平常日子中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药，在平常日子中可适当的多吃一些，以便助益于疾病的医治。