胆管癌不能吃什么，没有绝对的概念，把握好量和度，食用对身体有好处的高蛋白低脂肪营养物，少食或不食油炸霉变食物，多食新鲜果蔬，合理饮食，对改善病人胃口，稳定病人体重，提高免疫力，对抗癌细胞对身体正常组织器官的进一步破坏和损害。

下面百姓健康网小编赠送你一则胆管癌饮食护理口诀：

新鲜蔬果益处多，葡萄柑橘胡萝卜；黑白木耳加莲子，豆奶制品大蒜泥；

粗粮细粮巧搭配，纤维食物最相宜；芹菜黄瓜西红柿，大红枣儿加薏米；

营养食品属乌鸡，芝麻香油和蜂蜜；多食红薯香蘑菇，霉变食品要远离；

少吃肥肉虾蟹鱼；油煎熏烤害处多，少饮白酒烟需忌；

我们都知道胆囊是消化系统一个重要部分，那么得了胆囊癌不能吃什么？

1、忌动物脂肪及油腻食物。

2、忌暴饮暴食、饮食过饱。

3、忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

4、忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

5、忌坚硬、粘滞不易消化食物。

胆管癌不能吃什么？胆管癌患者应选择易于消化吸收的食物，多食新鲜蔬菜和水果，不吃或少吃油类、高脂肪食物，有黄疸出现时应禁食油腻饮食，每天保证摄入充分的纤维素含量，必须禁酒戒烟，要视体力活动情况，调整总热量使之平衡，同时要有意识地选择一些有辅助抗癌作用的食品，如紫菜、胡萝卜、香菇、芦笋、黄花菜、西红柿。注意改进饮食习惯和烹调方法，在进食时还要保持心情愉快。