泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。有时在论坛里浏览帖子也被称为泡菜。
泡菜炒饭
泡菜面饼
虾皮泡菜小煎饼
泡菜苕粉肉丝
美味泡菜锅
泡菜蒸丸子
泡菜三丁焖饭
保鲜盒泡菜
泡菜油淋鸡腿
泡菜芥梗玉米笋
燕麦泡菜饼
蘑菇泡菜煎饼
泡菜鲜肉水饺
泡菜水饺
泡菜大虾
泡菜豆腐水饺
泡菜香椿炒腊肉丁
泡菜鸡丝
皮蛋拌豆腐
红烧鱼块
麻辣鱼
