炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，部分地区所说的炒面不是指炒面条，而是炒面粉，炒干后成金黄色粉末状，可以冲水食用，喝起来像芝麻糊。
炒面条
杂菜炒紫薯面疙瘩
尖椒炒面筋丝
豆丹炒面筋
烤肉料素炒面筋
炒面筋
孜然炒面筋
芹菜炒面筋
青椒木耳炒面筋
西兰花梗炒鱼面筋
丝瓜炒面筋
杂蔬炒莜面饸饹
麻辣鸡块炒面线
什锦炒南瓜面的猫耳朵
炒手工面疙瘩
莴苣炒油面筋
酱炒香菜手撕水面筋
西红柿鸡蛋炒莜面卷
皮蛋拌豆腐
红烧鱼块
麻辣鱼
