得肝炎饮食需注意什么1、肝炎患者不宜多食用罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中含防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢以及解毒功能的负担。油炸、油煎是高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引发吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油含有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

得肝炎饮食需注意什么2、味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

得肝炎饮食需注意什么3、各种甜食不能多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进了脂肪肝的发生。

得肝炎饮食需注意什么4、少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

得肝炎饮食需注意什么5、松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

得肝炎饮食需注意什么6、各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。