很多人对于后颈动脉硬化吃什么不是很清楚，那么后颈动脉硬化吃什么呢？

1、后颈动脉硬化吃什么？吃低盐饮食，食盐中的钠，能够增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化以及冠心病均可带来不利的影响。

2、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者应当常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能够有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。后颈动脉硬化吃什么？鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。

3、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

以上就是关于后颈动脉硬化吃什么的介绍，希望对于各位了解后颈动脉硬化吃什么有所帮助。