很多人对于老年人预防动脉硬化吃什么好不是很清楚，那么老年人预防动脉硬化吃什么好呢？

1、荞麦：吃什么预防动脉硬化？荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和的油酸，而且亚油酸非常丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。

2、大蒜：大蒜含有丰富的抗氧化剂，可以对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。

3、山楂：吃什么预防动脉硬化？山楂具有调节心肌，增强心脏收缩功能以及冠脉血流量的作用，还能够降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。

4、黑芝麻：黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。

5、苹果：吃什么预防动脉硬化？苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

以上就是关于吃什么预防动脉硬化的介绍，希望对于各位了解老年人预防动脉硬化吃什么好有所帮助。