中年人贫血吃什么？饮食治疗是治疗贫血的有效手法之一。以下的食物有利于改善贫血症状以及补充造血功能的营养成分，应注意选用。

贫血吃什么？富含蛋白质的食物：如乳类、蛋类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

贫血吃什么？富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如苦瓜、橘子、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收和利用的功能。

贫血吃什么？富含铁的食物 ：猪肝、鸡肝、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳等。铁是构成血液的主要责成成分，缺铁性贫血者比较常见。

贫血吃什么？富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能够引起铁吸收障碍以及血红蛋白合成减少。

贫血吃什么？日常饮食中应该注意调配，尽量做到食物的多样化。食补对于贫血的治疗可以起到一定的作用，但是仅靠食补，效果还是不会很明显的。若在食补的同时，再用一些铁剂组合调理的话，其效果在短时间里就能够看到的。促进造血母细胞的生成，对骨髓DNA、RNA合成都有促进的作用。提高血浆中免疫球蛋白的含量，促进溶血素生成以及腹腔巨噬细胞吞噬功能，具有增强机体免疫力功能的作用。