主料：西芹 雪耳 熟腰果

辅料：橄榄油适量 盐少许

滋润养颜的凉拌菜——腰果雪耳拌西芹的做法步骤：

1. 雪耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净;

2. 西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰２分钟；

3. 加入适量橄榄油、盐，拌入熟腰果即可．