银鳕鱼是家常做鱼的方法中的一种，其实不管是什么样款式做出来的都属于鱼类的食物，食用它可以帮助我们进行很好的吸收和消化。鱼的不同做法，是根据每个人的口味和需求决定的。有的人喜爱吃山药，那么就会选择食用山药煮银鳕鱼，有的人喜爱吃香菇那么就会选择食用香菇作为配料。

银鳕鱼的家常做法

不管是什么做法的银鳕鱼，它的本质都没有发生变化都是采用的鳕鱼。鱼的不同做法都是进行加工制作出来的。食材的选择不同，使得鱼的营养成分也增加了，那么只有掌握做法才能自己去制作。那么银鳕鱼的家常做法是什么呢？

红烧银鳕鱼

材料:鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）