炎炎夏日，吃一盘炒蛤蜊，配上一杯冰啤酒，就是无限的享受。对于大多数人来说，炒蛤蜊的做法，炒蛤蜊是一个常见菜，各个餐馆炒出来的味道虽不同，但是也是十分美 味，但是一到家中，怎么炒就是不行。炒蛤蜊的做法，这道菜的确是很好吃，但是要在家中炒出美味，的确也不是一件容易的事情。想在家吃上好吃的蛤蜊和冰啤酒，该怎么做呢?下面小编为你介绍炒蛤蜊的做法？

蛤蜊是海鲜产品，想要好吃，食材就必须非常的新鲜，所以在购买食材是就需要选买新鲜的蛤蜊，炒蛤蜊的做法，一般活的蛤蜊都是比较新鲜的。此外，可以根据个人的口味，加上葱或者花椒、辣椒等。炒蛤蜊的做法，食材齐全后，做起来也是不容易的，一起来看看怎么做好吃的炒蛤蜊吧。