蒜苗炒牛肉如何做
维维
2015-10-28
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1.把蒜苗洗干净，切成小短。
2.把牛肉切成丝后放进碗里，加入适量的盐、料酒腌十分钟。
3.起油锅，倒入牛肉翻炒至转色。
4.另起油锅，加入蒜苗翻炒。
5.待蒜苗转色后加入盐和适量的水。
6.用大火烧三分钟后加入牛肉。
7.再用大火烧二分钟后加入适量的盐即可起锅了。
小贴士：牛肉腌的时间不要过长，要不然会影响肉质。
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