炒毛豆的做法怎么做？

1、毛豆剪去两头的角，洗净备用。

2、锅里加适量的水烧热。

3、然后倒入毛豆里面煮，加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。

4、锅里加适量的油烧热，加入蒜，辣椒爆香。

5、接着倒入提前煮好的毛豆翻炒。

6、加入调料，味精，十三香。

7、再加入生抽，醋里面翻炒。

8、最后翻炒均匀就可以了！

小窍门：

煮的时候已经加入盐了，这样毛豆会更入味，起锅前可以尝一下，觉得淡了再加入适量的盐！