1：苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

2：苦荞麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果。

3：胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

4：少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状

5：苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;

苦荞茶的作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。

苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

所以说苦荞麦茶确实可以起到减肥的作用，但是减肥的作用不是非常的明显，我们如果想要减肥，那么在平时的时候应该再配合适量的，比如说在早上吃完早饭之后可以适当的运动一个小时左右，这样减肥效果是非常明显的，对健康也比较好。