青豆的做法，青豆里面有很多营养成分，除了含有丰富的蛋白质和纤维之外，还富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B。

食材明细：青豆仁适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤

1. 青豆去壳，只有豆仁洗净备用。

2. 锅中入油烧热。

3.油烧热之后，青豆的做法，倒进青豆仁翻炒。

4.翻炒均匀的青豆，青豆的做法，加入水没过青豆，盖上锅盖焖煮几分钟。

5.等到锅中水分快烧干时，用铲子翻炒一下。

6.加进盐和鸡精调味。

7.翻炒均匀，出锅咯。

青豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，青豆的做法，有保持血管弹性、健脑和预防脂肪肝形成的作用；青豆的做法，青豆的主要作用就是降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。

这道炒青豆的做法非常简单，这道菜所用的主要食材就是青豆。青豆的做法，青豆我们一般在市场上或者超市里都可以买到，将食材准备齐全之后我们就可以按照上面所说的方法进行烹炒了。另外，如果喜欢吃煮的青豆，就可以煮着吃青豆了。