黄豆豆浆的做法告诉你
维维
2015-08-03
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黄豆豆浆在生活中很常见,以黄豆为原料,用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
用料:黄豆70克、水 1200毫升。
制法:
1、黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、泡好的黄豆装进豆浆机网罩中,杯内加进清水,启动豆浆机,10几分钟后就可做出熟豆浆。
功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质,营养价值极高,有豆中之王的美称。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。这种做法的豆浆适合体虚者饮用。
咸豆浆
原料:黄豆豆浆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、葱、鲜酱油、香醋、芝麻油或辣油。
做法:
1、将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
2、豆浆煮沸,碗里放入一汤匙兑香醋的鲜酱油,加入豆浆,立刻就能看到豆浆起絮。
3、洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或是辣油就可以。
甜豆浆
1 食用时将烧开的黄豆豆浆盛入碗内加适量的白糖即可。
2 菜系及功效:私家菜 脾调养、老人、更年期、骨质疏松。
黄豆豆浆就是采用了黄豆做出来的豆浆,黄豆豆浆营养价值非常高,常喝黄豆豆浆能够预防高血压和高血脂以及动脉硬化,上文介绍了黄豆豆浆的做法,大家可以参考一下。
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