6、忌吃的时间太久

有的人吃火锅一吃就是好几个小时，有的甚至一整夜都在吃吃聊聊，这样会使得体内的胃液、胆汁、胰液等消化液不停地处于分泌的状态，机体得不到正常的休息。吃的时间太久导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

7、吃火锅前先喝果汁

吃火锅的时候，也要讲究一定的顺序，吃之前最好是能够来上一小杯新鲜的果汁，然后吃些蔬菜类的，最后才应该是肉质食物。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。