男性夏季养生汤知多少
2015-09-09霞霞菊花玫瑰花丝瓜猪横脷汤
原料:菊花干品10克、鲜玫瑰2朵、丝瓜400克、红枣4个、猪横脷1条、生姜3片。
做法:菊花、红枣去核、洗净;玫瑰用盐水洗净,清水再洗净;丝瓜去棱皮、洗净,切块状;猪横脷洗净,不刀切。先把猪横脷红枣生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改中火煲半小时,下余下原料,滚约半小时,调入盐、油便可。为3~4人用。
豆腐芫荽滚笋壳鱼
原料:豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。
做法:豆腐洗净;芫荽洗净,切碎。笋壳鱼宰洗净,在铁镬中慢火煎至微黄后,加入生姜和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸改中火滚20分钟,下豆腐,稍后再下芫荽,调入适量食盐便可。
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