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名医访谈

早餐吃燕麦片有什么好处

百姓健康网 | 2018-12-05

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本期受访专家

向TA咨询

黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长:体重管理,糖尿病营养,慢性肾病营养,孕妇孕期营养管理,慢性病营养治疗等

访谈纪实

燕麦是一种低糖高营养的食物,有较高的营养价值。燕麦最突出的营养物质是含有一种膳食纤维叫β-葡聚糖,这种纤维是可溶性的,能在肠道里面形成一个屏障,可以减少葡萄糖或者脂肪的吸收。膳食纤维也可以预防或者控制肥胖症,可以降低血糖,促进肠道蠕动,有利于排便,预防肠道癌症。 

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