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早餐豆浆配什么吃最好

百姓健康网 | 2018-12-05

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本期受访专家

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黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长：体重管理，糖尿病营养，慢性肾病营养，孕妇孕期营养管理，慢性病营养治疗等

访谈纪实

豆浆是用黄豆制作而成的，黄豆是植物里面含蛋白最高的一类食物属于植物蛋白，也属于优质蛋白，因此豆浆含有大豆蛋白，但因为它水分比较多，主要的营养成分是水蛋白质，大约占1%左右，因此豆浆可以跟水果搭配，也可以跟蔬菜搭配，但是在喝豆浆的时候最好搭配一些主食，也就是淀粉类的食物。

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