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自制茄汁沙丁鱼菜谱
自制茄汁沙丁鱼
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菜系:
无
菜式:
私房菜
烹饪方式:
红烧
场合:
晚餐
食材用料
沙丁鱼
1000克
茴香
几粒
大蒜
1小盘
豆豉
1勺
白糖
1勺
番茄酱
400克
酱油
1勺
八角
1个
黄酒
1勺
盐
1小勺
老抽
1勺
清水
半杯
葱姜蒜
1小盘
辣酱
150克
韩式辣酱
150克
自制茄汁沙丁鱼的做法
1
所有的固体原料装锅。
2
原料:沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒,糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。
3
把液体原料淋在上面。
4
高压锅,选择豆类那一档。大约1小时
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