锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香。

放入五花肉，小火翻炒。

炒至五花肉变色，放入洋葱块。

再放入豆腐干。

炒匀后加入酸豆角。

加一大勺酱油。

再加入剁椒。

炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。