先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。

葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。

腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下。

放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。

热锅冷油放入葱段先煸炒一下。

放入胡萝卜丝煸炒。

加入开水，水量以煮多少碗面条为准。

水开后加入豆芽和榨菜。

加入白胡椒粉。