宫保鸡丁分享
- 菜系：川菜
- 菜式：下饭菜
- 烹饪方式：炒
- 场合：中餐
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1
鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟
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2
葱姜蒜切片
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3
醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁
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4
热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用
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5
底油放入干辣椒段和花椒小火煸香
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6
再下入葱姜蒜片翻炒
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7
下入鸡丁翻炒，转大火，将宫保汁顺锅边倒入
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8
炒匀，最后放花生米
鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟
葱姜蒜切片
醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁
热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用
底油放入干辣椒段和花椒小火煸香
再下入葱姜蒜片翻炒
下入鸡丁翻炒，转大火，将宫保汁顺锅边倒入
炒匀，最后放花生米
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
