豆沙辫子包分享
- 菜系：无
- 菜式：面食
- 烹饪方式：蒸
- 场合：早餐
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1
主料中的所有材料，用面包机揉成完成光滑可拉出完美薄膜的面团，并进行基础发酵
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2
发酵完成的面团，排气滚圆分成四份，中间松弛十分钟
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3
取一块儿面团压成椭圆形，中间挤上豆沙馅
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4
从上往下对折并包紧
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5
整形成长条
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6
从刮板从中间切两刀，上面不要切断
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7
编成三股辫子，摆进烤盘，入烤箱进行二次发酵
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8
发酵好的面团表面刷上全蛋液，再撒上适量黑芝麻
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9
烤箱中层180度20分钟左右！
