1、淤胆型肝炎食疗方法，供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄医及保证肝脏正常代谢功能。

2、淤胆型肝炎食疗方法，为促进肝细胞的修复与再生、要增加蛋白质供给，通常应占总热能的15%，尤其是保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。

3、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对改善症状有重要作用。淤胆型肝炎食疗方法，除了选择富含维生素的食物，也要口服多种维生素制剂。

4、淤胆型肝炎食疗方法，增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

5.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。淤胆型肝炎食疗方法，过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。淤胆型肝炎食疗方法，乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

6.禁忌酗酒。淤胆型肝炎食疗方法，酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。

7、慎用辛辣等刺激性食物。