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骨质疏松患者吃什么比较好

凯凯 2015-04-06 717 分享

骨质疏松患者吃什么比较好

骨质疏松是现代一种比较常见的骨科疾病。该病在治疗时饮食是十分重要的。对于骨质疏松吃什么好?专家指出:发生骨质疏松后,除了进行正规的药物治疗,合理的膳食营养会帮助患者改善症状。下面是骨质疏松吃什么比较好的介绍供大家参考。

我们说骨质疏松吃什么比较好,预防骨质疏松的饮食疗法如下:

黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法:黄豆提前用水泡,6-8小时;将鲜猪骨洗干净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水约1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,这能促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

我们说骨质疏松吃什么比较好,桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。

制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

骨质疏松患者吃什么比较好

我们说骨质疏松吃什么比较好,虾皮豆腐汤:虾皮50克,豆腐丝200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

骨质疏松 豆腐丝
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