预防骨质疏松吃什么汤？牛骨汤。牛骨以无机成分为主，其中Ca约86%，Mg约1%，其它钙盐约7%，氯约0.2%，氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙，甘油磷酸钙，泛酸钙。

骨质疏松饮食吃什么，牛肉牛骨中，其有机成分为多种蛋白质，其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原，与水共煮，则生明胶。牛骨的脂肪含量，因骨的种类而异为12%-20%，构成脂肪的脂肪酸，主要是棕榈酸，硬脂酸及油酸，但也含少量的亚油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。

骨质疏松饮食吃什么，医学家调查发现，多食洋葱、菠菜、玉米，对骨骼有营养保护性作用。经实验证明，洋葱是有效防止骨质流失的一种蔬菜，菠菜中也含有多种促进钙吸收、减少钙外排。

骨质疏松吃什么蔬菜好，以洋葱为例，洋葱含有维生素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒的功效。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松，非常适合中老年人。