慢性肝炎的食疗1、大枣花生汤：大枣50克，花生米、白糖各30克。加水煮烂熟，每日1次，睡前食用。适用慢性肝炎患者，胁肋胀痛、转氨酶升高者。

慢性肝炎的食疗2、苦瓜猪肝黄酒：苦瓜200克，猪肝200克，黄酒少许解腥，加酱油、盐腌15分钟后，用冷开水淋冲，在加水适量，蒸熟后食用。

慢性肝炎的食疗3、鲜蘑菇瘦肉煲汤：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，加水适量煲汤，食盐少许调味，佐膳。

慢性肝炎的食疗4、枸杞南枣煮鸡蛋汤：枸杞子15~30克，南枣6~8个，鸡蛋两只同煮。蛋熟了之后去壳煮片刻，吃蛋喝汤。

慢性肝炎的食疗5、熬山药白扁豆大米：山药30克，白扁豆15克，大米100克，白糖少许。大米淘净，山药切片，扁豆洗净。将大米、扁豆入锅，加水适量，武火煮沸，再以文火熬至八成熟，放入山药片、白糖后，熬熟即成。每日1次，可经常食用。

慢性肝炎的食疗6、香菇梗米粥：水发香菇50克，切丝，粳米100克，共煮成粥，每日服一次。对于急性或慢性肝炎肝区胀痛、胃口不佳的患者有益。

慢性肝炎的食疗7、黑芝麻炖鸡：黑芝麻10克，红枣10枚，母鸡1只宰杀后将葱、姜放至鸡肚内，隔水蒸熟，每周一只鸡，连续3~5周，分次食用。补益肝肾，适用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。

慢性肝炎的食疗8、活泥鳅：活泥鳅2000克，放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中益气，解毒功效。

慢性肝炎的食疗9、茵陈车前草：茵陈、车前草各100克(或车前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。

慢性肝炎的食疗10、鲜芹菜蜂蜜：鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清热解毒、养肝功效。