很多人对于防治动脉硬化吃哪些食物好不是很清楚，那么防治动脉硬化吃哪些食物好呢？

1、牛奶

科学研究发现，牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对于神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。防治动脉硬化吃哪些食物好？因此提倡中老年人平时适当喝一些牛奶以及奶制品，对于预防中风有一定的疗效。

2、黑色食品

黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。防治动脉硬化吃哪些食物好？据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1， 其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展 。

3、维生素P

维生素P，增强细胞之间粘附力，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂引起的脑出血。天然食物中，大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富。防治动脉硬化吃哪些食物好？尤其是紫茄，每公斤含维生素P7.2克以上。多食这些食物可改善微循环， 防治心脑血管疾病，防止脑溢血。

以上就是防治动脉硬化吃哪些食物好的介绍，希望对于各位了解防治动脉硬化吃哪些食物好有所帮助。