患有痛风的多数人一般比较了解此病的痛苦。痛风一般情况下并不会危害患者的生命，即便这样，也会给我们的生活以及学习产生严重影响，甚至会有可能引起相关的疾病。因此，我们要对痛风这一疾病相当注重，早预防、早发现、早治疗。在此建议痛风患者去正规的医院接受全面的检查，弄清楚该疾病情况之后再进行治疗。那么痛风什么菜不能吃你了解吗？下面就让我们为您介绍一下痛风不能吃什么。

痛风不能吃什么？

痛风什么菜不能吃？痛风患者没有对蔬菜的限制。对于痛风患者而言，高嘌呤食物在很大程度上就是痛风的根源，是引发痛风出现的重要因素，高嘌呤食物是需要严格禁忌的，容易导致患者病情加重、痛风的急性发作，高嘌呤的食物有动物性肉类、脂肪、内脏（心、肾、肺、肠、脑、肝等），各种鱼类食物、海鲜、虾蟹、贝壳等。

痛风什么菜不能吃？由于高脂饮食抑制尿酸排泄，所以痛风患者对于高脂肪的食物也要有所限制，脂肪每日摄入量在0.6-1g/kg为宜，以植物油为主，如豆油、花生油和玉米油，主食应该以碳水化合物为主，如大米、玉米、馒头、面条和面包等，占总热量的50%～60%。

痛风什么菜不能吃？啤酒是引起痛风的重要因素，啤酒不仅含有较多嘌呤、容易快速升高尿酸浓度，而且还难以降低，啤酒在人体内代谢不仅会生成尿酸、还会生成一种叫做乳酸的物质，容易使得尿酸代谢出现障碍，使得尿酸浓度长期偏高，难以降低，啤酒是痛风是饮食禁忌。有些食物虽然嘌呤含量不多，但是对痛风患者而言危害是很大的，容易引起痛风病的急性发作，比如胡椒、花椒、芥末、生姜、八角、咖喱、茴香等等，能够刺激人体神经系统，危害较大。