杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜含有丰富的营养元素，其中维生素和矿物质的种类也很丰富，甚至维生素的含量是大白菜的3倍左右。而且小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，对于小朋友来说是非常适合的。而且小白菜还含有抗过敏的维生素，对于荨麻疹也有很好的作用。

虽然说小白菜有很多的好处，但是有些食物是不能和小白菜一起搭配食用的，有的还会有造成腹泻和呕吐。

小白菜搭配禁忌：

小白菜+秋黄瓜：破坏维生素C；

小白菜+黄瓜：破坏维生素C；

小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹泻和呕吐；

小白菜+醋：会营养流失。

一般来说，小白菜的话一般人群就可以食用了。的那还是对于那些患有脾胃虚寒、大便溏薄的人来说就不适合吃小白菜了，需要注意一下。