平时大家应该都会比较喜欢吃羊蝎子火锅吧!羊蝎子也是一道很不错的美食，而且羊蝎子的脂肪比较低，胆固醇也比较低，但是它的蛋白质比较高，含有钙质易于人们的吸收，所以吃羊蝎子可以治疗骨质疏松，那3个月孕妇能吃羊蝎子吗

3个月孕妇能吃羊蝎子吗

羊蝎子火锅在北方是很流行的，也是被大众所喜爱的一道美食，羊蝎子的吃法主要就是炖羊蝎子，羊蝎子比较适合在冬天吃，大家都知道冬天吃羊肉是最好不过的，冬天吃羊肉可以暖胃壮阳补身体，因为北方的冬天会比较冷，所以北方人会选择在冬天的时候吃羊肉来补身体，羊蝎子算是羊中精品，羊蝎子具有滋阴清热，补钙益气等功效，羊蝎子适合怀孕的人吃吗?吃了有没有什么副作用，3个月孕妇能吃羊蝎子吗?可以少吃点，孕期进补也很重要但是不要贪嘴吃太多，常食和多食富含叶酸的食物，如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。

营养

从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效。

其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

制作

羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。

首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖，在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。

锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，然后将炉火调小用中火炖，大概在半个小时之后吧，要打开锅盖看看，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制，大约需要一小时左右，再将炉火调成微火，再炖制大约再过一小时吧，就可以食用了。

以上是总结的羊蝎子的营养跟制作方法，相信对于那些平时比较喜欢吃的人会有帮助的，而且羊蝎子本身就是一道美食，3个月的孕妇是可以吃一些羊蝎子的，但是不能贪嘴多吃，平时孕妇是要注意营养均衡搭配的，可以多吃一些富含叶酸的食物，这样对胎儿会比较好一些。