生吧，它就是我们日常生活中常说的蓬蒿，它具有极高的营养价值，那么它有哪些吃法呢?今天小编就来跟大家一起学习，茼蒿怎么做好吃？

蒜泥茼蒿

步骤

1.将茼蒿的老根全部择掉，然后将它们清洗干净。

2.蒜切末，葱切碎。

3.炒锅倒油爆香葱蒜。

4.将茼蒿一并倒入里面，进行快速的翻炒

5.加入少许糖。

6.再加入盐。

7.茼蒿变软加少许鸡精关火。

小贴士

茼蒿要把老根去掉，口感才好。

茼蒿的营养价值

茼蒿中含有铜元素，而铜是构成人体健康所不可缺少的一种元素，铜对人体的影响，大到中枢神经系统，小到头发