菊花酒的原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克

菊花酒的配料：大米3000克

菊花酒的调料：酒曲适量

菊花酒的做法：

1.将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。

2.将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。