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海鳗鱼干的做法

正燕 2015-12-25 1526 分享

海鳗鱼干的做法

鱼的种类有很多,对鱼选择上,可以根据自己的喜爱进行,那不同的鱼含有的营养元素也是有着一些区别,常见鱼就是鲤鱼、鲫鱼,这两种鱼在制作上,也是有着很好的方式,而且这两种鱼制作的时候,也是比较简单,海鳗鱼干也是不错之选,这类鱼也受到很多人喜爱,那海鳗鱼干的做法如何呢?

很多人对海鳗鱼干的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,使得制作海鳗鱼干的时候,能够轻松的进行。

海鳗鱼干的做法:

1.鳗鱼干提前用凉水泡三小时,洗净,切段备用

2.五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水份

3.炒锅放一点点植物油,下五花肉和老姜,小火煸炒至微微发黄,烹入白酒

鳗鱼
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