红烧鲶鱼的做法大全：

鲶鱼我们也叫做是鲇鱼，鲶鱼是非常滋补的一种鱼，我们可以用鲶鱼做出很多的菜肴，用鲶鱼来做菜能够起到非常高的食疗价值，鲶鱼有催乳的功效，所以特别适合孕妇食用，鲶鱼还有养血和滋阴的好处，所以鲶鱼是深受女性朋友的喜爱。鲶鱼的做法很多。

红烧鲶鱼的做法大全？我们可以用鲶鱼作为食材搭配其它食材做出很多经典的菜肴来，例如豆腐烧鲶鱼，干锅鲶鱼以及鲶鱼炖茄子等等，可见鲶鱼使用范围非常广，我们这里介绍红烧鲶鱼的做法。

红烧鲈鱼做法一：

材料

主料：海鲈鱼一条(约2斤)

调料：红烧鲶鱼的做法大全，白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉)、植物油二两，少许盐