1.准备好小青菜与北豆腐。

2.豆腐切成两厘米左右的方形。

3.把豆腐块在沸水中焯一下。

4.起油锅，炒青菜。

5.放焯过水的豆腐块。

6.放入适量的清水。

7.适量的鸡精。

8.适量的盐，烧开后就可以了。

小贴士：

1、这里放的清水最好是高汤，这样做味道会更鲜美。

2、沸水焯一下豆腐，这样可以去除豆腐的豆腥味。