凉拌菜花的做法过程
维维
2015-09-28
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1.菜花洗干净，掰成小朵。
2.锅内烧开水,把菜花焯熟了。
3.放凉水里过一下。
4.捞出控干水分,放在盘子里。
5.青椒洗净切细丝，用开水烫一下；蒜切末。
6.菜花上摆好青椒。
7.加盐、醋，最上面撒上蒜末与芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀就行了。
小贴士：菜花要凉拌着吃，所以一定要焯透，多加些蒜末，蒜和菜花搭配味道会很好。
