包菜粉丝怎么做
霞霞
2015-09-07
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经常做一些猪肉粉条或者白菜五花肉的菜，今天就将这两种菜融合到一起。
食材准备
五花肉1块，粉丝适量，包菜半个，青红椒适量，干辣椒少许，葱姜蒜适量，老抽，料酒，油，盐少许。
方法步骤
1、将包菜洗净后切丝，粉丝泡软待用；
2、将五花肉切成薄片，葱姜蒜切好，青红椒切丁，干辣椒剪段；
3、炒锅放稍多的油，下入肉片炒一下，然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香；
4、接着放入老抽，料酒炒匀后倒入包菜，炒软后放入粉丝翻炒，加入盐调味；
5、最后粉丝炒软后放入青红椒丁，炒至断生即可。
小贴士
现如今农药使用普遍，吃的这些食材都要洗净。
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