孕期、经期是女性一生中两个重要的生理时期。在这两个时期里，我们需要特殊的照顾好自己的身体，注意休息作息、营养补充等等。特别是处理孕期的妇女，因为她体内正在孕育着别一个宝宝，所以更是需要加强营养的吸收。虽然说孕妇要加强营养的吸收但也不是任何食物都可以食用的。

西瓜、辣椒，生姜、芥末、咖喱、咸鱼等等的一些食用都是孕妇不可以食用的，这主要是因为这些食物会胎儿的成长发育会不良的影响。一般来说孕期的时候最好多吃用鸡、猪肉等一些比较平补的食物，也许有人会说腊肉也是猪肉，在孕期的时候能吃吗?下面，我们就来简单的了解一下孕妇可以吃腊肉吗？

腊肉

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

腊肉的营养价值

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%！很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次，腊肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，如维生素B1.维生素B2.烟酸、维生素C等含量均为零。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。

腊肉的功效与作用

腊肉性味咸甘平，开胃祛寒，健脾消食。

孕妇可以吃腊肉吗？

孕妇慎吃。

腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质，孕期服用的话，可能对胎儿不利，尽量不要服用。

产妇可以吃腊肉吗？

产妇慎吃。

腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，超过人体每天摄入的最大盐量。而且腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。因此，产妇应尽量少吃。