立春这一天，人们习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。立春吃什么养生？立春如何养生？春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字立春养生方法。