茉莉花一身都是宝。用其熏制的花茶，为驰名中外的茶苑珍品，而用茉莉花、绿茶、藿香叶、荷叶，开水冲泡当茶饮，有清暑开胃的作用，可以舒胆明目，清凉解毒。而茉莉花本身调理全身的气机，有解郁、避秽、解毒的功能。另外，还可用于结膜炎、疮毒等病症。提炼的茉莉花油是食品、化妆品的高级香料，香味清冽，对精神有很好的镇定作用。另外，茉莉花明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。朋友们可以在做菜时放上一小撮茉莉，其清香一定令你难忘。

玫瑰花

玫瑰花多用于表达爱情。玫瑰花花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味，因此多与糖搭配，用它做各种甜食馅的配料，有理气解郁、散淤止痛的功效，可用于治疗月经不调、带下等病。红玫瑰花与菌类一起炖汤，是四季的滋补佳品。将玫瑰花浸入头油中数日常搽头发，对头屑多等病症有效。玫瑰花、红花、当归浸入白酒中，适量饮，对风湿疼痛有辅助治疗作用。