秋季养生凉菜可以清热降火
2015-08-29乐乐
秋季养生凉菜的凉拌苦菊
苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。秋季养生凉菜的苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。
配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。
做法
秋季养生凉菜1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。
秋季养生凉菜可以清热降火3.熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。
5.在加入少许辣椒油,拌均匀。
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