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生麦片怎么吃

百姓健康网 | 2018-12-05

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本期受访专家

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黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长：体重管理，糖尿病营养，慢性肾病营养，孕妇孕期营养管理，慢性病营养治疗等

访谈纪实

生麦片要通过煮才能吃，没有通过任何加工的麦片可以煮麦片粥，时间最好控制在10到15分钟，煮的时候要不断的搅拌，避免局部高温破坏营养素，如果喜欢吃软一点的，可以把麦片煮的时间延长。另外，麦片还可以做杂粮米饭，如在白米里面加10%到20%的麦片，用高压锅做成杂粮饭，对控制血糖非常好。

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