返回

名医访谈

频道导航 首页名医访谈名医问答健康饮食

生的猕猴桃能吃吗

百姓健康网 | 2018-12-05

1328次121₊₁

本期受访专家

向TA咨询

黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长：体重管理，糖尿病营养，慢性肾病营养，孕妇孕期营养管理，慢性病营养治疗等

访谈纪实

生的猕猴桃是可以吃的，但是口感不好，因为没有成熟的猕猴桃比较坚硬，比较酸涩。坚硬的猕猴桃并不好吃，糖分非常低，让人感觉刺口，因为其中含有大量的蛋白酶会分解舌头或者口腔粘膜的蛋白质，引起不适感，所以猕猴桃一定要放熟了才能食用。

往期回顾