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名医访谈

哪些食物含嘌呤高

百姓健康网 | 2018-12-05

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黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长:体重管理,糖尿病营养,慢性肾病营养,孕妇孕期营养管理,慢性病营养治疗等

访谈纪实

第一类是几乎不含嘌呤的食物,比如说所有的蛋类、奶酪、牛奶;第二类就是绿叶蔬菜,比如说青菜、菠菜、小青菜,其中青豆类食物或者菠菜含嘌呤会稍微高一点;第三类比菠菜类食物含嘌呤要高,常见的就是含蛋白质比较丰富的动物性的食物;含嘌呤最高的食物就是海产品,比如深海的鱼类。

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